Peynirli Hindi Köftesi

Malzemeler
Yarım kilo hindi kıyması
1 Su bardağı rendelenmiş dil peyniri
2 Adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 Adet yumurta
Tuz, karabiber
1-3 Su bardağı un
Kızartmak için : sıvıyağ
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 5
Yöntem
Hazırlanışı
Bir kabın içinde hindi kıymasnı, rendelenmiş dil peynirini, ince kıyılmış soğanı, ince kıyılmış maydanozu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
İyice yoğurduğunuz hindili köfteden eşit büyüklükte parçalar koparın.
Ovalleştirip ve yassılaştırıp, her bir parçayı una bulayın.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Sıcak olarak servis yapın.