Zeytinli Fırın Kebabı

Malzemeler
400 gr kuzu budu
8 Adet yeşil zetin
8 Dilim domates
4 Dilim ekmek
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Kuzu budunu kuşbaşı doğrayın.
Ekmek dilimlerini dört parçaya bölün.
Etleri, ekmekleri, zeytinleri ve domates dilimlerini şişlere dizin.
Üzerine fırçayla zeytinyağı sürün.
Tuz ve karabiber serpin.
Geniş bir kaba zeytinyağı koyun ve şişleri üstüne oturtun.
Kızgın fırında arasıra çevirerek pişiri