Malzemeler
750 gr kıyma
1 Adet soğan
3 Dilim bayat ekmek
1 Adet yumurta
1 Su bardağı garnitür bezelye
Yarım demet maydanoz
1 Su bardağı mısır
1-2 Adet havuç
1 Çorba kaşığı margarin
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem
Hazırlanışı
Kıymayı, soğanı, ekmek içini, yumurta sarısını, tuzu ve karabiberi blendırdan geçirin.
Yoğurup, köfte hamurunu hazırlayın.
Bir su bardağını kalıp gibi kullanın ve saksı şeklinde köfteler yapın.
Ortalarına 1 çay kaşığı margarin koyarak fırında 10 dakika pişirin.
Garnitür bezelyeyi, mısırı, küp şeklinde doğranmış havucu ve maydanozu karıştırıp, fırından çıkardığınız köftelerin ortasına eşit miktarda doldurun.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, tekrar fırına sürün.
15 Dakika daha pişirin ve arzuya göre domatesli sosla servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder