Pages

11.23.2008

Sosyete Mantısı


Malzemeler

3 Adet yufka
Yarım kg kıyma
2 Adet soğan
Yarım demet maydamoz
Yarım kg yoğurt
1 Adet dövülmüş sarmısak
Tuz, karabiber
Sos için :
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Tatlı kaşığı kırmızıbi
Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

.
Hazırlanışı

Yyfkaları ikiye bölün.
Soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
Bir kapta kıyma, maydanoz, soğan, tuz ve karabiberi karıştırın.
Yarım yufkayı yayın, üzerine kıymalı karışımdan koyup rulo şeklinde sarın.
İçe doğru kendi etrafında döndürerek kıvırın.
Beyaz bir iplikle bağlayın.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
Bir tencerede tuzlu su kaynatın.
Hazırladığınız mantıları ikişer ikişer 10 dakika haşlayın.
Mantıları süzerek tencereden alın ve servis tabağına yerleştirin.
Ayrı bir kapta yoğurt ve dövülmüş sarmısağı karıştırın.
Bir tavada tereyağını eritip kırmızıbiberli sos hazırlayın.
Mantıların üzerine sarmısaklı yoğurdu döküp hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın.
Sosyete Mantısı yemek tarifleri
.

0 yorum:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sayfamızı Beğenmenizle
Mutluluk Duyarız

Powered by  MyPagerank.Net Yahoo bot last visit powered by MyPagerank.Net Msn bot last visit powered by MyPagerank.Net Business Blogs
Business Yemek Tarifleri,çorbalar,tatlılar,Etliler,İçecekler,hamur şişleri,Diyet,saglık,spor TopOfBlogs Web Directory
OnToplist is optimized by SEO
Add blog to our directory.