Pizza Börek

Malzemeler
3 Yufka
3 Yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
3 Çorba kaşığı yoğurt
2 Domates
3 Sivribiber
8-9 Sosis
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çay kaşığı kekik
Mutfak
Zorluk 3
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

.
Hazırlanışı

Bir yumurtanın sarısını ayırın.
Akını diğer yumurtalarla birlikte sıvıyağ ve yoğurt ile karıştırın.
Yufkayı düz zemine yayın.
Üzerine yoğurtlu karışımdan sürün.
İkinci yufkayı üzerine kapatıp Onun da üzerine karışımdan sürün.
Son yufkayı yaydıktan sonra 12 eşit üçgen parçaya bölün.
Sosisleri küçük küçük doğrayın.
1 kaşık sıvıyağda kavurup kekik ekleyin.
Hazırladığınız bu karışımı üçgen kesilmiş yufkaların geniş kısımlarına paylaştırın.
Biraz gevşek bırakarak sarın.
Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Her birini boylamasına bıçakla hafif kesin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 170 derece ısıda 35 dakika pişirin.
Kestiğniz kısımlara biber ve domates parçaları yerleştirip 5-6 dakika daha fırınlayın.
Pizza Börek yemek tarifleri
.