Etli Kiş

Malzemeler
Hamuru için :
4 Çay bardağı un
100 gr margarin
Yarım çay bardağı su
Bir tutam tuz
İçine :
250 gr soğan
3 Adet sosis
1 Demet maydanoz
1 Çorba kaşığı tereyağı
3 Adet yumurta
1 Paket krema
Küçük yoğurt
Tuz, karabiber
.Mutfak
Zorluk 2
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem

Hazırlanışı

Un, küçük kesilmiş margarin ve tuzu robotta karıştırın.
Azar azar suyu ilave edip, karıştırın ve 30 dakika dinlendirin.
250 gr soğanı uzun uzun, sosisi küçük küçük doğrayın.
Kaynar suda soğanı 5 dakika kadar bekletin ve suyunu süzün.
Hamuru kelepçeli bir kalıba yayıp, 210 dereceli fırında 15 dakika kadar pişirin.
Bu arada ayrı bir yerde 1 çorba kaşığı tereyağını eritin.
Soğanları yağda kavurun.
Sosisleri de atıp birkaç defa çevirin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
İnce kıyılmış maydanozu da ilave edin ve tavayı ocaktan alın.
Robotta yumurtaları çırpın.
Krema ve yoğurdu katın.
Fırından aldığınız hamurun üzerine soğanlı karışımı, onun üzerine de kremalı karışımı dökün.
180 Dereceli fırında 30 dakika kadar pişirin.
NOT : Bu kişi sosis yerine sucuklu da yapabilirsiniz.
Etli Kiş yemek tarifleri
.