Şehriyeli Tavuk, Mısırlı Tavuk Salatası Tarifi

Şehriyeli Tavuk Salatası

MALZEMELER
•    2 adet tavuk göğüs eti
•    2 kutu konserve mısır
•    2 su bardağı şehriye
•    Yarım demet maydanoz
•    Yarım demet dereotu
•    4 adet taze soğan
•    4-5 adet kornişon salatalık turşu
•    3 yemek kaşığı zeytinyağı
•    1 adet limon
•    2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber

 YAPILIŞI
Tavuk etlerini haşlayıp,  küçük parçalara ayırın. Şehriyeyi sıvıvağ koyduğunuz tencerede az kavurun rengi kızarsın, sıcak su ekleyip pilav gibi demleyin ve tavuk etine ilave edin. Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıyarak karışıma ekleyin. Mısır ve doğranmış turşu ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağına alın.