Genellikle meyvelisini hazırladığım tartlara bu sefer bir farklılık getirmek istedim ve bol çikolatalısını hazırladım. Benim gibi çikolata tutkunlarının çok beğeneceği bir fark oldu diyebilirim. Hazırladığım kıtır kıtır kakaolu tart hamuruna bol çikolata ve krema döktüm. Kokusuyla görüntüsüyle ve tadıyla ortaya çıkan bu muhteşem tart tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Beğenmekle kalmayıp bağımlısı olacağınız bu nefis tartın işte tarifi...
Malzemeler
• ¼ su bardağı kakao
• ¼ çay kaşığı tuz
• 125 gr tereyağı
• ½ su bardağı pudra şeker
• 1+1/4 su bardağı un
• 1 yumurta sarısı
• 175 gr bitter çikolata
• 100 gr sütlü çikolata
• ½ su bardağı nutella
• 1 su bardağı krema
Yapılışı
1. Un, tuz, kakao ve şekeri derin bir kapta karıştırın.
2. Terayağını küp şeklinde dilimleyip karışımın içine ekleyin ve mikserle çırpın.
3. Küçük parçalar haline geldiğinde elinizle hamur haline getirin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
4. Altı çıkabilen bir tart kalıbına hamuru yerleştirin.
5. Üzerine yağlı kağıt serin ve hamurun kabarmaması için üzerine nohut koyun.
6. Önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdiken sonra yağlı kağıtı çıkarıp 5 dakika daha pişirin.
7. Küçük bir tencerede kremayı kaynatın.
8. Çikolataları rendeleyerek üzerine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
9. Nutellayıda ekleyerek karıştırmaya devam edin.
10. Hazırladığınız karışımı tartın üzerine dökün.
11. Buzdolabında en az 5 saat bekletin.
12. Bekleme süresinden sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Notlar:• Arzu ederseniz çikolatalı tartı dondurma eşliğinde ve üzerine kakao serperek servis edebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder